Un incendio registrado la tarde de este viernes en la Super Plaza Miramontes, ubicada sobre Canal de Miramontes y Calzada de las Bombas, provocó la evacuación de más de 500 personas y la rápida movilización de servicios de emergencia. El fuego inició dentro del restaurante La Churrascaría, donde empleados y comensales detectaron humo que salía desde la zona de cocina, lo que activó de inmediato los protocolos de seguridad en todo el centro comercial.
#AlMomento. Atendimos incendio al interior de un restaurante en Super Plaza Miramontes, alcaldía Coyoacán. El fuego se originó en la campana de la cocina. Sin lesionados. #ServicioConcluido.@ClaraBrugadaM pic.twitter.com/ajERabyCPU
— Jefe Vulcano Cova (@JefeVulcanoCova) November 21, 2025
De acuerdo con los reportes iniciales, el siniestro comenzó en la campana de extracción ubicada en el área de hornos, donde la acumulación de cochambre generó el fuego. La columna de humo alertó a los visitantes y locatarios, quienes abandonaron el inmueble de forma preventiva. Elementos de la Policía de Sector y de la Secretaría de Seguridad Ciudadana acordonaron el área y realizaron cierres momentáneos en Canal de Miramontes para facilitar el acceso de los equipos de rescate.
El Heroico Cuerpo de Bomberos confirmó que el incendio se encontraba en fase incipiente, lo que permitió sofocarlo en pocos minutos. En la inspección posterior localizaron una charola con aceite y cochambre incendiándose, lo que provocó la propagación del humo. Personal del ERUM y de Protección Civil atendió a varios empleados del restaurante que presentaron crisis nerviosas, sin registrar lesionados ni personas intoxicadas.
Los supermercados anexos y negocios de la plaza también fueron desalojados como medida de precaución. La evacuación, realizada en cuestión de minutos, permitió mantener el control de la situación y evitar daños mayores dentro de la plaza comercial. Las autoridades señalaron que la coordinación entre seguridad privada y cuerpos de emergencia fue determinante para minimizar el riesgo.
Tras extinguir las llamas, se procedió al enfriamiento de la zona afectada y a la remoción de materiales comprometidos. Debido a los daños en la cocina y a fin de garantizar condiciones seguras, las autoridades de Coyoacán, en conjunto con la Secretaría de Gestión Integral de Riesgos y Protección Civil, suspendieron las actividades del restaurante mientras se realizan las investigaciones correspondientes.
n
