La aparición de seis jabalíes muertos por peste porcina africana (PPA) en la sierra de Collserola, en Barcelona, ha desencadenado una reacción internacional inmediata que ya afecta al comercio exterior, la actividad económica y las medidas sanitarias en casi 80 municipios catalanes. El brote, confirmado por laboratorios del CReSa y del Centro Nacional de Referencia de Algete, ha obligado al cierre total del parque natural y a la suspensión automática de las exportaciones españolas de carne de cerdo fuera de la Unión Europea, un golpe que repercute especialmente en mercados como China, que en 2024 importó producto por más de 1.100 millones de euros.
Las autoridades catalanas sostienen que la vía más probable del contagio es la conocida como “vía del sándwich”: restos de alimentos contaminados procedentes de países europeos con presencia de PPA que habrían sido ingeridos por jabalíes habituados a acercarse a zonas de basura. Con el hallazgo de nuevos animales muertos durante el fin de semana, el riesgo de expansión llevó a activar de inmediato el Plan de Contingencia, que implica controles estrictos, vigilancia permanente y restricciones en toda el área afectada.
Uno de los impactos más severos se ha producido en el comercio internacional. Japón, México y Taiwán ya suspendieron por completo la entrada de carne de cerdo española, mientras que Estados Unidos, Reino Unido y Corea del Sur preparan restricciones focalizadas en Cataluña. China, el mayor importador, aún no ha definido su postura, aunque en 2023 adquirió 560 mil toneladas de porcino español. La decisión mexicana implicó congelar unos 120 certificados sanitarios y prohibir el ingreso de jamones, embutidos y cualquier derivado, mientras que Taiwán reforzó controles en puertos y aeropuertos e incluso en el correo postal.
A nivel territorial, el Govern estableció un perímetro de seis kilómetros alrededor de los puntos donde se hallaron los cadáveres, con prohibición total de acceso salvo para vecinos. Un segundo anillo de veinte kilómetros limita actividades al aire libre, excursiones, deporte, caza y trabajos forestales. Las medidas afectan a 76 municipios, incluidos Sabadell, Sant Cugat, Rubí, Terrassa y parte de Barcelona ciudad. El cierre absoluto del Parque Natural de Collserola movilizó a Agentes Rurales, Mossos d’Esquadra y policías locales para garantizar el cumplimiento de las restricciones.
Dentro del radio de vigilancia operan 39 explotaciones porcinas que permanecerán confinadas durante al menos 12 meses bajo supervisión de la llamada “policía sanitaria”, responsable de los controles de bioseguridad. Aunque no se ha detectado la presencia del virus en cerdos domésticos, la ausencia de mataderos en la zona complica la logística para el manejo de animales y residuos. El Govern incluso evalúa solicitar apoyo de la Unidad Militar de Emergencias para intensificar la búsqueda de jabalíes muertos y la instalación de trampas de contención.
Expertos del IRTA insisten en que la enfermedad no representa ningún riesgo para la salud humana y que el consumo de carne de cerdo es seguro, pero advierten que la PPA es devastadora para la fauna y la producción. La mortalidad puede alcanzar el 100% y los síntomas avanzan con rapidez, generando fiebre, hemorragias internas y colapso orgánico. Desde 2014, el virus se ha extendido por Europa del Este, con presencia en explotaciones de 13 países. Casos en Italia, Alemania, Polonia o Rumanía reflejan lo difícil que es erradicarlo incluso con fuertes medidas de control.
Mientras el Gobierno español notifica formalmente el brote a la Unión Europea y a la Organización Mundial de Sanidad Animal, organizaciones del sector como Asaja advierten que la proliferación de fauna cinegética incrementa los riesgos sanitarios para la industria porcina. La Generalitat pide colaboración ciudadana para reportar cualquier jabalí muerto al 112, mientras técnicos despliegan operativos de rastreo y reforzamiento del cerco sanitario. Las autoridades confían en que la detección temprana y la contención estricta permitan frenar un escenario que amenaza a una de las cadenas agroalimentarias más importantes del país.
